Gestion des biodéchets pour les pros du tourisme
Un atelier à destination des restaurateurs et Maisons d'Hôtes aura lieu le 31 mars Les biodéchets représentent une part importante des déchets produits par les professionnels du tourisme, notamment en restauration. Aujourd’hui, leur tri et leur valorisation ne sont plus une option : ils deviennent un levier concret pour réduire ses coûts, répondre aux








